畑をやるばあちゃんからたくさんのグリーンピースをもらいました。まったく畑にあるそうで、つぎつぎ食べてほしいそうです。グリーンピースは博士でも嫌いでもないけれど、食べ方のタイプが少ないので絶えずどんな風に食べれば飽きないのか考えながら惣菜を作ります。
取り敢えず今日は、耳よりご飯と、オムレツに取り入れることにしました。耳よりご飯は炊き立てのごはんに塩ゆでしたグリーンピースをまぜるだけですがはなはだうまいので大好きです。オムレツにはグリーンピースのほかにもにんじんや玉ねぎ、ピーマンを細く切って卵とまぜてめんつゆで味付けして焼きました。グリーンピース思いっ切りコースになりました。
あしたもグリーンピースを扱うことになりそうですが、あとは卵とじくらいしか思いつきません。グリーンピースのメインクッキングって結構感じ取れですね。また処方を探してみたいと思います。未だにたくさんあるので、冷凍取り込みすればいいのかも?と思いました。そうすればこの先も食べられますし取り込み技も調べておこうかな。